Pot-Au-Feu : 10 Personnes

Traiteur Plat Chaud Unique : Pot-au-Feu.

Pot-au-Feu, un plat ancestral en recette de nos grands mères revisité par le Chef Girard. Cuisiné avec zéro gaspillage aux produits frais locaux responsables. La cuisine responsable du cuisto Girard est artisanale 100% maison et non industrielle ! Il existe beaucoup de concepts identique, mais derrière se cache des industriels.

Ce plat chaud unique est élaboré avec des morceaux de bœuf d’origine France (macreuse, gite, paleron, os à moelle), des légumes frais (pommes de terre, carottes, navets, poireaux), épices… le tout mijoté pendant 5h au vin blanc, bouquet garni et Porto. Livré avec mayonnaise et moutarde. Un vrai régal, vous allez en redemander !

À faire réchauffer (20/30 minutes au four ou gamelle).

Descriptif : Plat chaud unique de pot-au-feu. Convient pour 10 convives.

Poids / Quantité : 4,500 kg. 10 portions

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

La date limite de conservation indiquée n’est valable que si le produit est conservé à +4°C. Si la chaine du froid est interrompue, il est recommandé de consommer immédiatement le plat chaud unique. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité des plats chauds uniques.